时间：2021-02-06 | 栏目：期货基础知识 | 点击：次
我国是花生产销大国，另需要少量进口做补充，近年来由于国际花生价格低于国内，花生进口量持续攀升，2020年1-7月花生进口量累计高达62.29万吨，远超往年进口水平，其中自塞内加尔和苏丹两国进口量占比87％。出口地集中于欧洲和日本，每年约为十几万吨。近年花生价格较高，种植收益良好，播种面积缓慢增加，另外单产水平不断提高，国内 总产量呈增长态势。
目前，国内花生企业多以中小型劳动密集型加工企业为主，融资贷款和人工成本高。我国花生油脂加工企业主要分布于山东、河南、河北、湖北、广东、广西；其中山东和河南两省内的花生压榨产能占全国的70％以上；目前主要的花生油脂加工企业是鲁花集团、益海嘉里、中粮集团，三大集团的压榨量占全国花生压榨量的50％左右，其他规模企业压榨量占30％—40％，小作坊占10％—20％；花生产业集中度相对较低，行业门槛不高，产品同质化竞争严重。（数据来源于花生现货企业）
花生价格波动剧烈，一般年份波动幅度在2000元/吨的样子，花生经营企业面临着较大的价格波动风险，而现在缺少对冲风险的工具，不利于企业做大做强。
一、花生期货的定义
期货——顾名思义是交易远期现货的价格，期货是从现货贸易衍生而来的；花生期货将在郑州商品交易所上市，为花生现货产业提供风险对冲工具。
期货市场的主要功能就是帮助现货产业链各环节企业进行套期保值操作，来转移价格风险。
买入操作：花生的需求方，在面临价格预期要上涨时，从期货市场买入远期合约，锁定采购成本，稳定经营利润，此为“多头套保”。
卖出操作：花生的存货方，在面临价格预期要下跌时，从期货市场卖出远期合约，锁定销售价格，化解现货贬值的风险，此为“卖出套保”。
郑州商品交易所将在花生的主要产地，设置交割库，作为花生现货交割的场地，大型花生企业可以申请此项资质；交割库初步计划设在山东、河南、河北三省，后期可能会有扩展。
二、花生期货的上市会带来哪些改变？
（1）产业链企业会广泛参与，表达对后市的观点；投机资金会做大量调研工作；期货价格是经过充分博弈而来，它具有权威性、更高的指导意义，现货价格会更透明。
（2）现货经营企业通过“套期保值”操作，平滑经营利润，化解价格风险，抗风险能力增强，有利于业务做大做强，在竞争中形成优势。
（3）期货与现货套利交易，参与无风险套利：期货价格明显便宜，买入交割；期货价格明显高出，准备现货在期货上卖出交割。
（4）新的贸易方式会逐渐推广，例如：以期货价格为基础，基差报价来采购、销售，再结合套期保值操作，回避价格风险。大型企业将引领农业转型升级，在风险可控的基础上，发展订单农业，实现真正意义上的产业化发展。“保险+期货”“期货+订单”“保险+期权”等模式，丰富企业对冲风险的途径和手段。
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