豆粕是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品，一般呈不规则碎片状，颜色为浅黄色或浅褐色，味道具有烤大豆香味。

是棉籽粕、花生粕、菜粕等12种油粕饲料产品中产量最大、用途最广的一种。作为一种高蛋白质原料，豆粕不仅是用作牲畜与家禽饲料的主要原料，还可以用于制作糕点食品、健康食品以及化妆品，此外，豆粕还作为抗菌素原料使用。近些年，水产养殖对豆粕的消费需求也呈快速增长态势。

而豆粕作为植物蛋白的主要来源，它的价格波动较大，产业链条长，参与企业多，影响的范围广，这使企业避险和投资需求都较为强烈。

2000年7月17日，大连商品交易所（简称“大商所”）豆粕期货挂牌上市，迄今已满20年。 

一直以来，豆粕期货都是中国期货市场最成功的品种之一：交易活跃、持仓量大、市场化程度高、与全球供需联动紧密，并且是农产品中产业企业最早开展基差交易的品种之一。 

作为我国期货市场清理整顿后推出的首个期货品种，豆粕期货已成为大商所市场规模最大、产业客户参与最广泛、市场功能发挥充分的代表性品种，2015年以来，我国豆粕期货成交量已连续5年位居全球农产品期货期权第一位。 

交易豆粕期货，我们要格外关注豆粕的供应情况、消费情况、相关商品、替代商品价格的影响以及相关政策的调整。

首先，豆粕供应情况主要由大豆供应量、价格、产量以及豆粕的库存决定，而豆粕的消费情况则主要体现在各类饲料的消耗，是以饲料行业的景气程度会大大影响豆粕的消费需求。

其次，豆粕作为大豆榨油过程中的副产品，和大豆、豆油有一定的比价关系，其价格受大豆、豆油价格的影响比较明显；而菜粕、花生粕以及棉籽粕作为豆粕的替代品，其价格的高低和需求的增减也会影响到豆粕。

除此之外，相关政策的调整和实施对于豆粕的需求和消耗也有直接的影响。